Nattens drottning - till frukost

Vi har en nattens drottning i ett västerfönster, och av någon anledning trivs den ganska bra i vårt hus. Det hör inte till vanligheterna annars, vad gäller växter. De flesta uthärdar, i bästa fall.
Denna blommar varje år, ibland mer än en blomma. Igår kväll var det dags; under några korta förnattstimmar öppnade den sig för oss.


Nu är det så med nattens drottning att den inte enbart är vacker under de korta timmar den blommar. Blomman har en läkande förmåga, detta enligt kinesisk tradition - och de brukar ju veta sådant. Bland annat lär den vara bra mot astma!
Alltså plockades den vissna blomman ner i morse av Jo...


...och offrades till förskäraren.
Lagom rituellt uppskuren i småbitar (enbart blomman, inte stjälkbiten) tillagades den så tillsammans med ett ägg och blev till...


...en omelett som säkert inte bara var nyttig utan också god.